Une filière locale et française ancrée dans le Grand Ouest
MDRIVE soutient les filières d’élevage françaises en proposant des viandes issues d’élevages du Grand Ouest et transformées localement dans des abattoirs partenaires. Notre organisation courte et maîtrisée garantit fraîcheur et qualité.
Des élevages français situés dans le Grand Ouest
Toutes nos viandes proviennent d’élevages :
- 100 % français,
- situés exclusivement dans le Grand Ouest,
- reconnus pour la qualité de leur travail et leur expérience.
Nous valorisons les agriculteurs de nos territoires et contribuons à dynamiser les filières d'élevages locales.
Une transformation locale au plus près des élevages
Partenaires abatteurs
Les animaux sont abattus dans des structures partenaires de confiance, sélectionnées pour :
- leur savoir-faire,
- leurs standards sanitaires,
- et leur ancrage local.
Bouchers professionnels
La découpe est assurée par des bouchers salariés des sites d’abattage, de découpe et de transformation partenaires.
Leur maîtrise de la viande locale garantit :
- une découpe précise,
- une qualité régulière,
- une présentation de qualité bouchère pour chaque morceau.
Une organisation locale qui garantit la fraîcheur
Notre modèle repose sur :
- une chaîne courte,
- une préparation juste avant le retrait,
- un lien direct avec les ateliers locaux,
- et une maîtrise parfaite de la chaîne du froid.
Résultat : des viandes fraîches, prêtes à cuisiner ou à congeler.
Éleveurs
français
Fraîcheur
garantie
Paiement
sécurisé